Fare bene ciò che ci appassiona, appassionandoci delle cose fatte bene.
È questa la filosofia della nostra famiglia: un’attitudine che abbiamo maturato lavorando fianco a fianco, giorno dopo giorno, vendemmia dopo vendemmia.
FILOSOFIA
Cascina Bric esalta lo straordinario patrimonio vitivinicolo del Monferrato. Ogni vitigno viene accudito e accompagnato nella sua piena espressione attraverso una conduzione agronomica e una vinificazione dedicata, studiata per sottolineare la territorialità, la tipicità e le caratteristiche varietali.
UN TERRITORIO
da Valorizzare
UN TERRITORIO
DA PROTEGGERE
Quando decisi di lavorare le sue vigne, nonno Firmino mi prese da parte e mi disse:
«Il giorno in cui la terra sarà tua non ti sentirai più ricco, ma più responsabile»
Valorizzare un territorio significa amarlo, spendere le proprie energie perché continui a donare i suoi frutti attraverso le generazioni.
Cascina Bric crede in un’agricoltura sostenibile e «leggera», dove ogni intervento è ridotto al minimo indispensabile, nel pieno rispetto dell’ambiente circostante. Ai prodotti chimici viene preferito il minuzioso lavoro tra i filari, fatto di trattamenti tempestivi e tecniche agricole tramandate attraverso le generazioni. Potatura manuale, meticolosi lavori sul verde e inerbimento dei filari: Cascina Bric adotta tutti i criteri dettati dai regolamenti CEE per una produzione ecocompatibile, a basso impatto ambientale, nel rispetto della natura, volto a preservare la biodiversità e la vitalità dell’ecosistema dei propri vigneti.
UN TERRITORIO
da Bere
Alle cure in vigna segue il rispetto per le vinificazioni. Vini espressivi, territoriali, autentici. Eleganti e piacevoli, caratteristici e dotati di buona struttura e longevità.
Cascina Bric crede nel Monferrato e nella sua unicità: per questo ha scelto solo vitigni autoctoni lavorando sulle sfumature che questo territorio sa donare. Alle etichette più giovani e immediate come la Barbera d’Asti, la Freisa d’Asti, il Piemonte Bonarda, il Monferrato Dolcetto, il Piemonte Cortese e il Rosè Monferrato Chiaretto, si affianca una linea di vini affinati in legno: la Barbera d’Asti Superiore e la Freisa d’Asti Superiore, profondi, strutturati e intensi. Completano la gamma due vini dolci, il Bric, mosto parzialmente fermentato bianco; la Malvasia di Castelnuovo don Bosco, eccellenza autoctona; e un vino bianco spumante Brut.
CANTINA | AGRITURISMO
Località Briano, 9 - Moncucco T.se (Asti)
Tel. 011 987 46 53 / Cell. 330 68 40 75
Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Orari Uffici
Punto vendita vini
Prenotazioni Agriturismo
Richiesta informazioni
dal Lunedì al Venerdì
9.00 / 12.30 – 14.30 / 18.30
Sabato e Domenica
9.30 / 12.00 – 15.00 / 18.30
