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VENDEMMIA 2020: pronti a partire!

Ormai ci siamo: le nostre cantine sono pronte ad accogliere il frutto di un anno di lavori intenso e a tratti complicato, ma ricco come sempre di passione che ci permette tra i sacrifici di guardare al risultato con grande entusiasmo e soddisfazione. 

Tra pochissimi giorni cominceremo a vendemmiare le uve dei nostri vigneti, come da tradizione a mano con attenzione e cura, selezionando i grappoli migliori tra un canto e l’altro. Quelle stesse uve che abbiamo visto nascere giorno per giorno dai mesi più freddi e rigidi ai più caldi e afosi, per poi portarle nelle nostre cantine e lavorarle al meglio, predisponendole alla prima della lunga e interessante serie di fasi del processo di vinificazione, ossia la fermentazione.

Per noi del Bric la vendemmia è sempre stata una bellissima festa a cui piace dedicare tutto lo sforzo e il tempo che richiede, non soltanto per il risultato che verrà, ma anche e soprattutto per l’emozione senza tempo che regala. Perché poi, ripensando a quei giorni sotto il sole nei mesi che seguono, sono momenti che stampano un gran sorriso sui volti di chi si è divertito con noi senza risparmiarsi e senza risparmiare neanche un grappolo tra un filare e l’altro.

Che cosa regali a Natale? Ti aiutiamo noi del Bric!

04-12-2022

Spuntano i primi alberi addobbati, le prime luci sui balconi e sui tetti illuminano le strade: la magia del Natale inizia a farsi finalmente sentire! Parte quindi la meravigliosa ricerca frenetica...

TUTTOMELE 2022: presenti!

31-10-2022

Con grande piacere quest'anno parteciperemo per la prima volta a un meraviglioso evento che rende grande il nostro territorio: TUTTOMELE 2022! Nata 43 anni fa a Cavour, un delizioso borgo...

Riapriamo l'Agriturismo!

11-10-2022

Dopo una grande vendemmia di un anno abbastanza travagliato e complicato, siamo felicissimi di riaprire le porte del nostro Agriturismo e di ospitarvi nuovamente tutti a tavola a partire da...

Sagra del Cavolo 2022: presenti!

11-10-2022

Promuovere il nostro territorio è da sempre una delle nostre grandi priorità. Non soltanto perchè rappresenta la nostra "casa", il posto dove vive da generazioni il nostro cuore, ma perchè...

Di Freisa in Freisa 2022, Cascina Bric presente!

25-04-2022

Torna come ogni anno Di Freisa in Freisa, meravigliosa manifestazione organizzata e gestita dal Comune di Chieri (TO) e dal Consorzio di Tutela del Freisa di Chieri e Collina Torinese...

2021: un'ottima Annata!

04-11-2021

Non c’è gioia più grande che raccogliere i frutti di un anno colmo di sacrifici e imprevisti come questo 2021. Se poi questi “frutti” sono anche tanto maturi e succosi...

Nati sotto il segno del Freisa - Limited Edition

05-10-2021

Tanto apprezzata la prima, tanto richiesta la seconda: ecco quindi per tutti voi la nuova collezione "NATI SOTTO IL SEGNO DEL FREISA - Limited Edition". In esclusiva esce oggi la seconda...

Tutti a Tavola! - Sesta Edizione

20-09-2021

A grande richiesta e con grande piacere vi invitiamo a tavola con l’attesa Sesta Edizione di...TUTTI A TAVOLA! Un’iniziativa nata per proporre piatti tipici della tradizione piemontese dal gusto inconfondibile attraverso...

Finalmente...SI RIAPRE!

25-05-2021

Con immensa gioia e tanto entusiasmo finalmente possiamo dirlo: SI RIPARTE! Il nostro Agriturismo riapre le sue porte a pranzo Mercoledì 2 Giugno 2021 e, a seguire, tutti i Sabato a...

BENVENUTA PANCHINA GIGANTE SUL BRIC nr 134!

10-05-2021

Di colore arancione acceso simpatico, la cosiddetta "Panchina Gigante sul Bric" rappresenta il sogno delle 3 giovani sorelle Mosso alla guida della loro azienda vitivinicola "Cascina Bric" a conduzione famigliare...

WILD FREISA - Limited Edition

28-04-2021

Pensata a lungo, nata in questi mesi. Esce oggi in esclusiva per i più appassionati la nostra WILD FREISA - Limited Edition : le nostre ultimissime 9 bottiglie di Freisa d'Asti...

IL NATALE CHIAMA...CASCINA BRIC RISPONDE!

14-12-2020

Quest'anno, a Natale, il nostro territorio è da gustare, valorizzare, abbracciare e regalare forse più che mai. Se hai poche idee un pò confuse, non ti preoccupare: ti aiutiamo noi del...

BAGNA CAUDA, UN AMOR DI TRADIZIONE

30-10-2020

Non c’è nulla di più bello di un piacevole ricordo. Un momento impresso nella mente, che spesso si accompagna a un suono, a un profumo, a un insieme di dettagli...

TUTTI A TAVOLA! - Quinta Edizione

14-10-2020

Siamo tornati, più gustosi che mai! A grande richiesta e con grande piacere vi invitiamo nuovamente a tavola con l’ormai Quinta Edizione di...TUTTI A TAVOLA! Un’iniziativa nata per proporre piatti tipici della...

UNA VENDEMMIA DA RICORDARE!

07-10-2020

Eccoci qua: un'altra vendemmia è giunta correndo entusiasta qualche settimana fa e ora finita a riposare tranquillamente nelle nostre cantine. Ma in cosa consiste la vendemmia? Molti facilmente la definirebbero come...

VENDEMMIA 2020: pronti a partire!

16-09-2020

Ormai ci siamo: le nostre cantine sono pronte ad accogliere il frutto di un anno di lavori intenso e a tratti complicato, ma ricco come sempre di passione che ci...

SI RIPARTE, SI RIAPRE!

11-09-2020

E’ sempre entusiasmante ascoltare belle notizie, ancor di più poterle dare!Il nostro Agriturismo riapre finalmente le sue porte a partire da Sabato 12 Settembre e Domenica 13 Settembre. Siamo carichissimi e...

VIENI A TROVARCI IN CANTINA PER I TUOI ACQUISTI “DIVINI”

01-09-2020

Bianco, rosso, rosé, fermo, leggermente vivace, bollicina, dolce, secco, giovane, affinato in botte di Rovere. Se tra queste hai trovato le caratteristiche del vino che cerchi, allora vieni a trovarci...


CANTINA | AGRITURISMO

Località Briano, 9 - Moncucco T.se (Asti)
Tel. 011 987 46 53 / Cell. 330 68 40 75
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